04/09/2011

Sempre que falta inspiração para o que preparar para o almoço ou janta, minha mãe faz uma torta de tomate. É simples, mas é tão deliciosa que raramente sobra algum pedaço. Resolvi compartilhar com vocês essa receita deliciosa da minha mãe. Acompanhem abaixo:

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • orégano a gosto
  • cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Pique os 3 tomates e tempere com cebola, azeite (a gosto) e sal, reserve. Coloque no liquidificador os ovos, o azeite e o leite. Ligue o liquidificador e vá adicionando aos poucos os ingredientes secos. Coloque a massa na assadeira untada e enfarinhada. Jogue por cima os tomates. Asse por uns 30 minutos +/- até ficar douradinho por cima.

post feito por:

7 Comentários em “Torta de tomate”.

Adriana Caetano comentou em 02/08/2014 às 22:41

O azeite vai na massa e no recheio? Se sim, qual a quantidade em cada?

Responder

    Li Garone comentou em 03/08/2014 às 23:24

    Oi Adriana! É só seguir a receita do jeitinho que está escrito do post 🙂 O recheio vai crescer junto com a massa então são exatamente as medidas que estão no post.

    Responder

Branca comentou em 07/10/2011 às 18:13

Olá…
Não me dou muito bem na cozinha mas vou tentar fazer. Acho que dou conta! kkkkk

Beijossss

Responder

Cris Shida comentou em 29/09/2011 às 23:05

hummmm, só de ver deu água na boca!
Vou fazer! =)

Responder

Tai comentou em 06/09/2011 às 10:44

eu quero fazer essa torta!!
leva ela sábado? rs

:*********

Responder

Mary Alves comentou em 04/09/2011 às 23:01

“Sempre que falta inspiração para o que preparar para o almoço ou janta” se fosse aqui em casa ia ser todo dia! huahuauha todo dia falta inspiração =/ parece uma diliçaaaaa vou fazer! *=*

Responder

Criszinha comentou em 04/09/2011 às 22:51

Ai que delícia amiga, e super fácil de fazer…Vou tentar fazer e depois te conto, beijos.

Responder

Deixe um comentário